전기레인지와 인덕션이 뭔가요? 무슨 차이가 있는거죠? 핫플레이트, 하이라이트는?

 

요즘 전기레인지에 대해서 관심이 건강과 관련해서 점점 증가하고 있습니다.

저희 어머니께서도 "요즘에 전기렌지가 좋다는데 그걸로 바꿀까?" 라고 하셔서...

그래서 알아봤습니다~~!!!

전기레인지가 뭔가요? 인덕션은 샤브샤브집에서 봤는데 좋은건가요? 전기요금은 많이 나오나요? 추천좀 해주세요.. 등등

특히나 가스렌지 사용시에 일산화탄소 발생과 이에 따른 폐암의 위험성 및 가스 누출에 따른 위험성등이 대두되고 있는 시점입니다.

그래서 요즘 새로 짓는 아파트는빌트인 가전으로 전기레인지를 설치하고 있는 추세이고, 가스레인지 자체는 가스레인지보다 비싸지만 유지비 및 건강 측면에서 각광을 받고 있습니다.

 

 

그러면 전기레인지가 뭘까요? 인덕션? 핫플레이트??? 이런게 전기레인지인가요??? ㅎㅎㅎ

그래서 지금부터 전기레인지에 대해서 알아보겠습니다.

 

 

전기레인지의 종류 

전기레인지는 크게 열판을 가열하는 방식(핫플레이트, 하이라이트)과 그릇을 가열하는 방식(인덕션)으로 나뉩니다. 

인덕션은 전기레인지의 한 종류인거죠.. ㅎㅎㅎ

열판을 가열하는 방식은 발열체 및 상판이 어떤것이냐에 따라 구분이 됩니다.

 

1. 핫플레이트는 열을 발생시키는 코일 위에 주철 상판을 얹어 열전도 원리를 이용한 방식.

2. 하이라이트는 발열체로 니크롬선을 쓰고 세라믹 상판을 얹어 열을 전달하는 방식.

3. 그릇을 가열하는 방식인 인덕션 방식은 자력선으로 자기장을 흘려보내는 방식입.

 

열판 가열방식의 장점은 상판이 세라믹으로 된 하이라이트 전기레인지는 청소하기 쉽고 스테인리스나 뚝배기 같은 다양한 용기를 쓸 수 있고 상판이 가열된 상태이기 때문에 전원을 끄더라도 잔열이 남아 있어 김 이나 오징어등을 굽는데 활용할수 있습니다.

열판 가열방식의 단점 상판 자체가 뜨거워지기 때문에 조리도중 및  잔열 때문에 조리후에도 화상의 위험이 있으며 전원을 켜도 조리할 때 온도가 상대적으로 느리게 올라갑니다.

 

인덕션 방식의 장점은 빠른시간에 가열되고 용기를 직접 데우기 때문에 열손실이 적고 전기요금이 적게 드는 편입니다. 또한 상판을 가열하지 않아 화상의 위험이 적습니다.

인덕션 방식의 단점 잔열을 이용할 수 없으며, 자기를 이용하기 때문에 자석이 붙는 재질의 용기만 사용이 가능합니다.

 

요즘에는 하이라이트와 인덕션을 둘다 가지고 있는 하이브리드 방식 전기레인지도 있습니다.

 

	하이라이트	인덕션
장점	사용용기에 제한이 없음	조리시간이 짧아 열효율성이 좋음
	산소 소모없이 조리되어 주방이 쾌적함	냄비만 가열하므로 화상, 화재위험 낮음
	청소가 쉬움 인덕션에 비해 가격이 저렴	청소가 쉬움 하이라이트에 비해 전기소비가 적음
단점	상판이 뜨거움	전용, 스테인레스 용기만 사용가능
	잔열이 있어 화상의 우려	알루미눔, 뚝배기, 유리등 사용 불가

 

 

 

 

그러면 각 전기레인지의 모습을 사진으로 보시죠....
 

핫플레이트 

 

 

하이라이트

 

 

 

인덕션

 

 

 

하이브리드(하이라이트 + 인덕션)

 

 

 

 

전기레인지 전기요금 

흔히 일반가정에서 전기레인지의 전기요금은 5천원 ~ 2만원선이라고 합니다.

이에 한국소비자원이 2009년 5월 내놓은 자료를 보면 하이라이트, 인덕션, 가스레인지를 이용해서 20도의 물  2ℓ를 100도까지 높이는 시험을 한 결과,

하이라이트 : 274.1Wh 전기 소비

인덕션       : 215.4Wh 전기 소비

가스레인지 : 31.3ℓ의 가스 소비

 

비용으로 환산할 경우 인덕션을 기준 100으로 본다면 하이라이트는 127, 가스레인지는 103으로 비용은 하이라이트가 가장 높고 인덕션이 가장 저렴합니다.

하지만 전기의 경우는 누진제가 적용이 되기 때문에 실제로 인덕션 전기레인지가 가스레인지보다 적은 비용이 발생한다고 보장되지는 않습니다.

 

이상 전기레인지에 대해 알아봤습니다... 도움이 되셨나요??? ^^